學生代表對學校食堂衛(wèi)生安全進行突擊檢查。學生代表初步了解了“眾食安APP”對學校食堂的管理，對烹飪間、凈菜間和庫房（糧庫和調(diào)味倉庫）的工作情況進行了細致了解，并對食堂提出了一些意見。學校又組織了由總務、政教、校監(jiān)會、教師代表組成的教師飛行檢查小組再對食堂進行突擊檢查。教師代表重點檢查了食材供應商資質(zhì)是否具備，采購索證索票工作是否到位，飯菜留樣專人專柜是否正常，食堂員工消防知識培訓是否如期開展，消防器材是否能正常使用，餐具消殺工作是否及時到位等等情況。家長代表在聽取了學校食堂運行情況介紹之后，實地走訪了食堂各功能間，詳細了解在用糧油、調(diào)味品等生產(chǎn)日期，檢查了餐具消毒情況，午餐時間，在食堂用餐，親身感受孩子的飯菜。
參與飛行檢查的同學說“沒想到食堂管理有這么多部門，有這么多要求，連食材大小都有規(guī)定。”老師代表則表示，通過參與檢查，對食堂的食品衛(wèi)生安全工作給予充分肯定。家長代表感嘆：自己家里的廚房都比不上食堂干凈整齊。他們表示檢查過食堂后，對孩子在校的飲食放心多了。食堂經(jīng)理表示，在師生、家長的監(jiān)督下，食堂一定規(guī)范操作，認真落實，更好地為廣大師生服務，做師生家長放心的飯菜，提高食堂的服務水平。
學�？倓仗帉⒍ㄆ诮M織家長代表、學生代表、教師代表參與食堂管理工作的飛行檢查。
