為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校餐廳管理，提高餐廳員工食品安全責(zé)任意識(shí)，確保學(xué)校食堂食品安全，9月17日下午，永嘉翔宇小學(xué)組織召開(kāi)餐廳員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)專(zhuān)題會(huì)，會(huì)議由總務(wù)處王秀年主任主持。 

    會(huì)上，王主任重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食品安全的必要性和重要性，要求所有餐廳員工本著對(duì)師生負(fù)責(zé)的態(tài)度，規(guī)范從業(yè)操作，扎實(shí)做好份內(nèi)工作，并牢固樹(shù)立安全責(zé)任重于泰山的憂患意識(shí)，把食品安全放在首位，嚴(yán)把食堂食品采購(gòu)質(zhì)量關(guān)、食品貯存關(guān)、食品加工關(guān)。隨后，餐廳黃健祥廚師長(zhǎng)就學(xué)校餐廳食品的檢查制度及各工種的管理制度、食品衛(wèi)生法規(guī)等組織與會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)。

    學(xué)部刁仁榮校長(zhǎng)全程參會(huì)，她在肯定餐廳食品安全工作的同時(shí)，鼓勵(lì)大家繼續(xù)發(fā)揚(yáng)主人翁精神，努力增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)， 不斷提升服務(wù)品質(zhì)，為增加集團(tuán)、學(xué)校美譽(yù)度貢獻(xiàn)力量。

 

 

總務(wù)處王秀年主任主持食品安全知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)

 

餐廳員工認(rèn)真傾聽(tīng)并做好記錄

 

二年級(jí)的孩子們開(kāi)心就餐

 

 

剛?cè)雽W(xué)的一年級(jí)孩子就餐秩序良好